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炭酸水素ナトリウムを熱する

2026年 04月 22日
理科の授業で炭酸水素ナトリウムを熱するとどうなるか、について考える授業をやっていました。私が見たときはすでに熱した後だったので、変化した物質が何かを確認していました。理科は実験が楽しいですよね。ただ、知らない物質を扱っていると興味も半減してしまうのですが、今回の炭酸水素ナトリウムは、ベーキングパウダーにも含まれている物質のようで、お菓子作りが好きな生徒たちには少しなじみのあるもので、興味深く取り組んでいたのではないかと思います。結局熱すると、水、二酸化炭素、炭酸ナトリウムの３つに分解されるそうですが、学んだことを思い出しながら、おいしいお菓子を作ってくれたらうれしいです。

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